配送的香蕉放久了有的出現(xiàn)了斑點,這些是香蕉是壞了嗎?
發(fā)布時間:2022-06-30 16:23:11
來源:銘智餐飲
分類:食材配送常見問題
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答:成熟的香蕉隨著放置時間的增長香蕉會出現(xiàn)芝麻斑點,它并不是壞了哦,汁是它的內(nèi)在口感變得更美味了。以下為您列舉了從青香蕉變黃再到出現(xiàn)芝麻斑點的過程:
1、青香蕉:成熟度低,口感新鮮,咬上去堅實澀口;
2、黃香蕉:成熟度恰到好處,果肉香甜軟滑;
3、斑點香蕉:成熟度高,口感更好。